成都美食行(三)美食一条街

欢迎加入

美食一条街锦里

全集回顾:

第一集:成都美食行(一)文殊院: 龙抄手凉粉特色小吃

第二集:成都美食行(二)文殊院:洞子口张老二凉粉店\市区蜀九香火

第三集:成都美食行(三)美食一条街---历史悠久的锦里

第四集:成都美食行(四)武侯祠串串香煎蛋面

第五集:成都美食行(五)琴台路:皇城老妈梨园功夫茶

第六集：成都美食行(六) 宽窄巷子里的神奇店名

第七集：成都美食行(七)完结篇宽窄巷子晚餐双流老妈兔头

第四集:

1 晚上的锦里

2 白天的锦里

3 锦里的小吃

第五集:

4 武侯祠

5 王梅串串香

6 华兴街煎蛋面

第二天早上,我们在文殊院吃完早餐后就往市区春熙路赶了,本想住家青年

旅社,我们提前在网络上找好的,但的实际看了后,觉得安全系数有点低,所

以选择了春熙路上的一家叫瑞斯特酒店住宿.这家酒店完全的欧式风格,是

女孩子都喜欢的,茶几上一大盆美丽的绢花开的相当浪漫,我想,接下来的一

整天也定当是不错的好心情!

1 晚上的锦里

锦里由武侯祠博物馆恢复修建，现为成都市著名步行商业街，为清末

民初建筑风格的仿古建筑，布局严谨有序，酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区

、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区错落有致。于二零零四年十月三十一

日以三国文化节的名义剪彩开市，二零零五年被评选为“全国十大城市商业

步行街”之一，与北京王府井、武汉江汉路、重庆解放碑、天津和平路等老

牌知名街市齐名，号称“西蜀第一街”，被誉为“成都版清明上河图".

锦里的夜景很迷人,传统的巷子,红红的灯笼,仿佛穿越到了古代,但又时不时

的听到摇滚的酒吧音乐.臻妈说有朋友推荐,一定要泡一下锦里的酒吧,和杭

州的完全不一样.

想到难得来趟成都,无拘无束的好日子少有啊,我们两个"乖乖女"决定泡一

回酒吧.

我们一直往里走，进了最里头的那家酒吧.名字叫作:四方街.这家的音乐不

是很吵,里面有驻唱歌手,唱着舒缓的歌曲,很动听.我们两个女人点了个果

盘和两瓶啤酒,消费100元,没被鄙视,暗自庆幸!

这家酒吧真的很有意思,和杭州潮酒吧完全不一样,不会是一堆人在舞池里

扭来扭去,也没有人跳钢管舞,而了普通的四方桌子,坐坐聊聊喝喝酒,特别

的雅致.

这条街上有很多的酒吧,每家都有着自己的特色,非常的棒.

这里不得不提的是我那"苹果"手机,那天晚上在离开酒吧的时候,掉了~~我在

桌子底下找了N遍,不得不遗憾的离开. 这个大苹果是我女儿给我贴的.说我

很乖,奖励我一个大苹果,然后她把她幼儿园里得来的大苹果帖子给我贴在了

我的手机上.

2 白天的锦里

第二天的中午,我们来到了锦里,和白天完全是另一翻景象,白天的锦里热闹

拥挤繁华,特产店,手艺店,特色店,都在开门做着生意.

路边有个公益锦里的捐款箱,值得提倡,希望里面的钱能够如数的用在公益

事业上,这样才对得起捐款的人,对得起成都在全国人民心中的形象.

我琢磨着想买一个手工编制的包包给蛋蛋背,但是我只要一想到蛋那乱七八

糟的样子,估计她个一天好背的/

有卖毛笔的和卖乐器的

皮影戏，是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事

的民间戏剧。表演时，艺人们在白色幕布后面，一边操纵戏曲人物，一边用

当地流行的曲调唱述故事，同时配以打击乐器和弦乐，有浓厚的乡土气息。

在河南、山西农村，这种拙朴的民间艺术形式很受人们的欢迎。

成都特色的面具熊猫特色酒吧一条街

这就是昨天晚上我们来泡过的酒吧,白天依然营业,但是相对来说没有晚上这

么热闹,这里是户外部分,还有室内部分的,我又激动的冲进去找了一圈我的

手机盖.更让我激动的是,居然真的找到了.我当场握着服务员的手"内牛满面"

的感谢了10几遍,真是太让人感动了~~~这个手机盖,作为一家酒吧,拣到了之

后居然没有把它当垃圾扫掉,而是好好地帮我收藏着.怎么可以这么高素质呢?!

锦里,四方街酒吧,注定让我永远记住!

3 锦里的小吃

龙须酥据传已流传民间二千年,因一直为皇帝御用点心，民间百姓

遂称其为“皇帝点心”，直至清雍正年间，龙须酥才得有此名。相传，一

日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正帝

见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细、如祥龙之须，遂龙颜

大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名

遍传大江南北。

特别喜欢这道龙须酥,里面裹的黄豆粉特别的清香.尤其是师傅的现场制作,

给这道龙须酥增添了不少韵味.

三大炮是糯米制作的一种零食，由于案板一边放有钢碟，因击打案

板而震动时发出金属响声，只听见“砰砰砰”三声，三坨糍粑早已飞向对面

斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中，另一人将三坨糍粑捡

入盘中(此时糍粑已自然地裹上了一层粉末)，再浇上浓汁，送于食客手中。

撒尿牛丸有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年见的

江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家

后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南

亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英国维多

利亚女王竟将该美食御封为“贡丸”。

伤心凉粉据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。

佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是让人“一把

眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”。一定要再来碗“甜甜”的开心冰粉“才

能化解”。